BREIZH IN 13
Le food truck a le van en poupe… Breizh in 13, bien dans l’air du temps est un joli camion qui propose d’authentiques galettes et crêpes bretonnes, c’est aussi le rêve d’une petite fille qui devient enfin réalité ! Celui de Stéphanie, la petite bretonne installée à Aix depuis 20 ans qui a toujours voulu manier le billig et régaler ses clients.
Breizh in 13 c’est un peu de la Bretagne chez nous, l’alliance de deux univers culinaires qui se complètent à merveille notamment dans la follement légumes, une galette garnie de légumes provençaux cuisinés à l’huile d’olive.
Une pâte à base de farine bio et bretonne, une recette artisanale, une pincée de sel de Guérande, c’est la clef du succès de ces crêpes et galettes, une tuerie ! Stéphanie les décline de mille façons, en chips/galettes et guacamole, en Queen Miam Miam, petite sœur du Kouign Amann réalisée avec des crêpes, en mini canapés/crêpes, et en version plus traditionnelle bien sûr.
Pour accompagner vos assiettes, le camion vous propose un authentique cidre breton, un vrai délice !
Breizh in 13
Tél : 07 77 68 76 41
Venelles, 37, avenue des Ribas, mardi, jeudi et vendredi de 11h30 à 14h
Puyricard, 1455, route du Colonel Maurice Bellec, mercredi (de 11h30 à 19h) et samedi (de 10h30 à 14h)
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