MY BOWL
Nous savons tous qu’il n’est pas toujours évident de manger sur le pouce quelque chose de bon, varié et équilibré et qui en plus s’adapte à nos envies. Bien souvent, on termine par déjeuner à la boulangerie du coin, ou dans des enseignes de fast-food.
Vous connaissez peut-être déjà le concept des Bars à salade .. ? Ce concept se développe de plus en plus, offrant ainsi une diversité, tout en permettant de manger équilibré, et selon sa faim ! Mais jusqu’à présent, dans la zone de l’Ancre marine à La Ciotat, on ne trouvait pas grand-chose d’autre que des fast-food.
Et c’est pour ça qu’aujourd’hui, on vous parle de My Bowl.
Un bar à salade avec plus de 50 ingrédients frais à composer selon votre envie, froid ou chaud. Des produits sains et locaux et des desserts originaux mais également un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée. Le tout sur place, ou à commander par téléphone ou depuis l’application Mybowl. Servi dans des emballages écoresponsables, parce que oui, en plus d’être au top de la technologie, chez My Bowl on préserve l’environnement, et on privilégie les produits de saison et issus de l'agriculture locale.
Le couple, Mégane Benvenuti et Yoann Mejri, s'est associé pour ouvrir fin septembre un bar à salades. "Cela n'existe pas à La Ciotat, c'est quelque chose de totalement nouveau", explique Yoann, qui vient du Puits de Brunet. "J'ai déjà déjeuné dans un restaurant de ce genre, le concept m'a séduit, nous l’avons repris en y ajoutant notre touche personnelle avec Mégane. Les fast-foods se marchent dessus, on apporte quelque chose de différent." Dont des desserts gourmands afin de contenter un maximum de clients.
"Le menu convient aux végétariens comme aux enfants, il y a plus de 50 produits frais à composer selon l'envie et à déguster au choix froid ou chaud."
Ce qu’on reproche aux salade bars en général est d’être relativement cher pour le strict minimum. En effet, il arrive parfois de payer 10 euros pour finalement n’obtenir que de la salade, des tomates, des concombres et éventuellement un ingrédient un peu funky.
Chez My Bowl, c’est une tout autre histoire. Déjà, lorsque vous vous retrouvez face à la carte, croyez-moi que vous n’avez pas envie de composer votre propre salade. Les Mix proposés sont originaux, gourmands et le plus dur sera surement de choisir. Ils mettent également des ingrédients tendances à l’honneur tels que la patate douce, l’avocat, les pois chiches, les falafels …Cependant, si la carte s’adresse initialement aux personnes actives, souvent pressée, il serait préférable pour eux, de faire leur choix en amont pour éviter de se rester figer devant le menu pendant une dizaine de minute. Une carte diversifiée c’est bien, mais du coup le choix peut s’avérer difficile !
27 Chemin du Puits de Brunet, La Ciotat
04 42 01 43 56
Du lundi au vendredi
De 08h00 à 14h30 et de 18h30 à 22h30
Samedi et dimanche
De 18h30 à 22h30
