ACCORDS METS / BIÈRES ET CAFÉ À L'ÉCLECTIQUE
L'Éclectique, coffee shop et cave à bières artisanales est bien repéré et apprécié sur le Cours Joseph Thierry.
Le midi, Axelle Poitevin qui officie en cuisine, élabore des plats végétariens colorés et vitaminés à partir de légumes de saisons.
Afin de mettre en valeur leur deux produits phares : le café de spécialité et les bières artisanales ;
L’éclectique donne carte blanche à deux chefs de cuisine pour magnifier le café et la bière lors de dîners événements :
Pierre-André Aubert a aussi ouvert son restaurant Le présage, adepte de la cuisine solaire alors que Sébastien Cortez, allie produits régionaux et saveurs nouvelles.
Deux dîners exceptionnels en accords mets / bières et mets / cafés.
Réservations obligatoires ici :
https://www.billetweb.fr/dineclectique-1-chef-invite-pierre-andre-aubert#eventdineclectique-1-chef-invite-pierre-andre-aubert