L’ATELIER DE SAISONS
« Amener un peu de chez nous chez vous », telle est la définition que Guillaume et Julien utilisent pour parler de leur nouvelle cave et épicerie fine !
Ouverte en 2002 dans le quartier de Vauban, cette épicerie fine est le prolongement du restaurant Saisons tenu par le binôme Julien Diaz-Guillaume Bonneaud.
Le confinement de 2020 a su donner l’impulsion nécessaire aux garçons pour se lancer et ouvrir ce nouveau commerce « essentiel » au cœur d’un quartier en plein essor. Et c’est chose faite ! À ce jour, la part belle est faite aux vins (les mêmes références qu’au restaurant) mais également aux spiritueux et aux bières locales. Niveau épicerie, on retrouve des produits italiens et corses, des pâtes (Gentile), du riz à risotto (Carnaroli), du Pane Carasau ou encore de la farine de châtaigne... _ Emeline
6, boulevard Vauban - Mars 6ème
@ateliersaisons